2025年的尾牙是在农历腊月十六，即公历2025年1月15日，这一天是星期三。尾牙作为中国东南沿海地区的一个重要民间传统节日，尤其受到福建和台湾等地居民的重视。尾牙不仅是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”，标志着农历新年即将到来的前奏。
尾牙，源于中国东南沿海地区的民间传统节日，主要流行于福建和台湾等地。尾牙起源于拜祭土地公的仪式，是商家和百姓对土地神进行年度最后一次祭祀的日子。每月的初二和十六，福建商人会祭拜地基主和土地公神，称为“做牙”。一年中的第一次做牙在农历二月初二，称为“头牙”，而最后一次做牙在农历十二月十六，即为“尾牙”。
尾牙节这一节日主要流行于东南沿海，尤其是闽台地区，与中国人对土地神的崇拜密切相关。在古代，军队出征前会祭拜大旗，称为“禡牙”，以确保旗开得胜、一路平安。这一典礼后来被商号援用，在每年过完年后第一次开市时举行祭典，希望财源广进、生意兴旺。于是，祭拜土地公的仪式逐渐形成了“牙祭”或“做牙”。
尾牙的具体日期，最初在农历二月初二(与“二月二龙抬头”日期重叠)，称为“头牙”，之后每逢初二和十六都要“做牙”，直到农历十二月十六，正好是最后一次“做牙”，所以称为“尾牙”。尾牙节不仅与土地神的崇拜有关，也反映了古代商家对生意的期盼和对土地的敬畏。
尾牙节有着丰富的传统习俗，主要包括祭祀、聚餐、辞退员工等几个方面：
1. 祭祀：
· 祭拜土地公：商家和百姓会在这一天准备三牲四果、香枝与纸钱等物品，祭拜地基主和土地公神。其中，白斩鸡是不可或缺的一道菜，象征生意兴隆。
· 烧金纸冥币：在祭祀仪式结束后，人们会烧金纸冥币，燃放鞭炮，以示对土地公的感谢和敬意。
2. 聚餐：
· 尾牙宴：尾牙当天，商家会设宴款待员工，以示对他们过去一年辛劳的犒赏。尾牙宴通常包括丰盛的菜肴和酒水，是员工们期盼已久的聚会。
· 现代企业的年会：在现代企业中，尾牙逐渐演变成“年会”的形式，公司会在这一天举行年终聚会，总结过去一年的业绩，表彰优秀员工，并进行抽奖等活动。
3. 辞退员工：
· 鸡头隐喻：在尾牙宴上，雇主如果要解聘员工，会以鸡头相向作为暗示。被鸡头指向的员工即表示不再被雇用，需另谋高就。如果雇主不想解聘任何员工，则将鸡头朝向自己或将鸡头拿掉，以示全体慰留。
· 暗示辞退：早期，商家或工厂通常利用尾牙宴来暗示辞退员工。辞退的方式通常比较含蓄，不会在饭桌上直接宣布，而是通过鸡头等暗示手段让员工心照不宣。
1. 赶工结账：
· 福建地区把尾牙之后的日子，即农历十二月十七日到二十二日，作为赶工结账的时间。这段时间商家们会忙着结账、收款，准备迎接新年的到来。
2. 薄饼：
· 薄饼原本是尾牙的必备食物。在尾牙这一天，人们会制作薄饼，与家人和员工一起分享，寓意团圆和幸福。
3. 准备年货：
· 尾牙之后，百姓们开始忙着准备年货，打扫房屋，迎接新年的到来。
在现代社会，尾牙节逐渐演变成企业年会的形式，成为员工们最期盼的聚会之一。企业会在这一天举行年终聚会，总结过去一年的业绩，表彰优秀员工，并进行抽奖等活动。尾牙宴上，员工们不仅可以享受美食，还可以与同事们增进感情，感受企业的温暖和关怀。
尾牙节不仅是对土地神的祭祀，也是对过去一年辛勤工作的总结和犒赏。在现代企业中，尾牙已经成为企业文化的一部分，是增强员工凝聚力和归属感的重要方式。
尾牙节作为中国东南沿海地区的民间传统节日，具有深厚的文化底蕴和丰富的文化内涵。它不仅是对土地神的崇拜和感谢，也是对商家和员工一年来辛勤付出的认可和犒赏。尾牙节不仅体现了人们对土地的敬畏和感恩，也体现了人们对美好生活的向往和追求。
在现代社会，尾牙节已经逐渐演变成企业年会的形式，成为企业文化的重要组成部分。通过尾牙活动，企业可以增强员工的凝聚力和归属感，激发员工的工作热情和创造力，为企业的未来发展注入新的活力和动力。
同时，尾牙节也体现了中国传统文化中的“和”文化。在尾牙宴上，人们欢聚一堂，共同分享美食和快乐，体现了人与人之间的和谐与团结。这种和谐与团结的精神，正是中国传统文化所倡导的“和为贵”的思想的体现。
尾牙节作为中国东南沿海地区的民间传统节日，具有深厚的文化底蕴和丰富的文化内涵。它不仅是对土地神的崇拜和感谢，也是对商家和员工一年来辛勤付出的认可和犒赏。在现代社会中，尾牙节已经逐渐演变成企业年会的形式，成为企业文化的重要组成部分。通过尾牙活动，企业可以增强员工的凝聚力和归属感，激发员工的工作热情和创造力，为企业的未来发展注入新的活力和动力。同时，尾牙节也体现了中国传统文化中的“和”文化，体现了人与人之间的和谐与团结。
2025年的尾牙将在农历腊月十六，公历1月15日举行。这一天，无论是商家还是百姓，都会举行祭祀和聚餐活动，共同迎接新年的到来。让我们在尾牙节这一天，共同感受传统文化的魅力，享受美食和快乐，迎接美好的未来。